Arrollado veraniego
Papas 3. Mayonesa 1cuch. Pickes c/n. Aveitunas 5. Tomate 1/2. Lechuga c/n. Sal
Huevos 2 4fetas de jamôn.
Hacer un purè firme t agregar la mayonesa, sal, pickles, y las aceitunas picadas. Extender sobre un plastico y colocar encima el jamon y los huvos picados con sal y un chorrito de aceite. Enrollar ayudandose con el plastico y poner en heladera hasta que este bien firme, para servir poner en fuente con la lechuga en juliana alrededor y el tomate en rebanadas finas. Si se desea untar con mayonesa y adornar con aceitunas.
Otra variante: se puede rellenar con atûn y huevo duro y tiritas de morrôn.
No hay comentarios:
Publicar un comentario